Sabtu, 12 Agustus 2017

Daging Bekicot Memang Lunak dan Kenyal Dimakan !! Tapi Gimana Menurut Islam Hukum Memakan Bekicot ?? Ini Ulasannya..

Mungkin sebagian dari kita banyak yang bertanya apa sih Hukum Memakan Bekicot Menurut Islam. karena beranggapan bahwa bekicot / keong adalah hewan yang menjijikan tp di lain sisi ada yang beranggapan bahwa bekicot adalah makan yang melezatkan rasanya. bahkan di sebagian negara seperti di jepang atau thailan bekicot adalah makanan yang di anggap mewah dan istimewa.

Menurut hasil dari penelitian daging bekicot ternyata banyak mengandung kaya protein dan cangkang bekicot kaya akan kalsium dalam daging nya banyak mengandung asam amino.

Bagi yang bisa mengolah nya bekicot memang menjadi hidangan yang lezat tp tidak bisa bekicot saja. Ada beberapa bekicot yang bisa kita makan dan tidak bisa kita makan.

Perlu kita ketahui bahwa bekicot / siput / keong itu di bagi menjadi dua yaitu ada bekicot/siput yang hidup di darat dan ada yang hidup di air/laut. Dan kebanyakan bekicot air/laut yang sering masyarakat makan bukan bekicot darat.

Bagaimana Pendapat Ulama Tentang Memakan Bekicot Menurut Islam

Dalam hal ini banyak persepsi yang menghalalkan dan ada juga yang mengharamkan bekicot. Sebagian ulama seperti imam malik mengatakan memakan bekicot di perbolehkan jika di masak terlebih dahulu.akan tetapi ada pendapat lain yang mengatakan bahwa blekicot darat haram. Seperti Firman Allah QS. Almaidah : 3

Artinya : Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, (daging hewan) yang disembelih atas nama selain Allah, yang tercekik, yang terpukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan diterkam binatang buas, kecuali yang sempat kamu menyembelihnya, dan (diharamkan bagimu) yang disembelih untuk berhala. Dan (diharamkan juga) mengundi nasib dengan anak panah, (mengundi nasib dengan anak panah itu) adalah kefasikan. Pada hari ini orang-orang kafir telah putus asa untuk (mengalahkan) agamamu, sebab itu janganlah kamu takut kepada mereka dan takutlah kepada-Ku. Pada hari ini telah Kusempurnakan untuk kamu agamamu, dan telah Ku-cukupkan kepadamu nikmat-Ku, dan telah Ku-ridhai Islam itu jadi agama bagimu. Maka barang siapa terpaksa. karena kelaparan tanpa sengaja berbuat dosa, sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang.

Maka bisa di simpulkan jika kita memakan blekicot darat itu maka haram hukumnya. Karena halalnya binatang darat itu di sembelih terlebih dahulu sedangkan bekicot tidak bisa di sembelih dan statusnya bangkai.dan bangkai haram hukumnya untuk di makan.

Kemudian bekicot air/laut justru di halal kan oleh Allah SWT karena bekicot air/keong termasuk golongan hewan air yang menunjukan kehalalan hewan air, seperti dalam Firman Allah QS. Almaidah: 96

Artinya : Dihalalkan bagimu binatang buruan laut dan makanan (yang berasal) dari laut sebagai makanan yang lezat bagimu, dan bagi orang-orang yang dalam perjalanan; dan diharamkan atasmu (menangkap) binatang buruan darat, selama kamu dalam ihram. Dan bertakwalah kepada Allah Yang kepada-Nyalah kamu akan dikumpulkan.

Pembaca yang budiman bekicot memang ada dua jenis bekicot yang hidup di air dan bekicot yang hidup di darat, tp menurut pandangan islam bekicot yang hidup di darat memang haram hukumnya untuk di makan karena tidak bisa di sembelih, sedangkan bekicot air / keong memang diperbolehkan untuk dimakan karena sudah ada dalilnya di atas. Semoga penjelasan Hukum Memakan Blekicot Menurut Islam disa bermanfaat agar bisa membedakan mana yang halal dimakn dan mana yang haram di makan.

Rabu, 02 Agustus 2017

Suka Makan Pecel Karena Sambel Yang Enak !! Coba Bikin Sendiri Aja Sambelnya Dirumah.. Ini Resep Sambel Terasi Pecel Yang Terkenal...

Suka Makan Pecel dan Ayam Pinggir Jalan Karena Cabenya Yang Enak dan Bikin nambah Terus Sekarang Bisa Kita Coba dirumah resep sambal terasi pecel yang nikmat ..

Yuukk mari dicoba resep sambal terasinya ala abang-abang pecel lele pedasnya makyusss,...

Biar makan makin berselera bun, enak disajikan dengan lalapan bun atau sebagai pelengkap hidangan makan siang,selamat mencoba

Sambal Terasi

Bahan-bahan
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
1 buah tomat
1 sendok makan terasi
1 sendok teh garam
3 sendok makan gula merah
10 buah cabe rawit merah
1 buah cabe merah besar
1 buah jeruk purut

Cara Membuat Sambal Terasi

Bersihkan semua bahan

Goreng hingga matang semua bahan kecuali jeruk dan gula.

Ulek semua bahan, lalu masukkan gula merah, garam. kemudian beri air jeruk purut.

Sambal siap disantap dengan lalapan dan makanan lainnya.

Selamat mencoba

Selasa, 01 Agustus 2017

Mau Makan Kue Rasa Buah Nangka Yang Nikmat !! Ini Resep Kue Nangka 2 Rasa Spesial... Pasti Nagih...

Kue Yang Cantik Ini Memang Harus Dicoba deh Resepnya Karena bikin Nagih dan Selalu Ingin Memakannya Jangan Ketinggalan Yah Resepnya

Resep Membuat HunKwe Nangka 2 Rasa. Enak, Legit dan Ngangenin

Hunkwe Nangka

Bahan Bahan

1 bungkus tepung hunkwe
1250 ml santan kelapa
200 gram gula pasir
1 sachet coklat bubuk
1/2 sendok teh garam
Nangka potong potong secukupnya
Daun pisang secukupnya


Cara Membuat Hunkwe Nangka

Campurkan tepung hunkwe, santan, garam dan gula pasir, aduk rata

Rebus bahan yang sudah dicampur sampai mendidih atau sampai meletup-letup sambil diaduk-aduk, lalu ambil 1/4 adonan putih kemudian campurkan dengan coklat bubuk, aduk rata

Tuangkan potongan nangka ke dalam adonan, aduk rata.

Tuangkan adonan coklat dan putih ke dalam daun pisang, lipat rapih

Hunkwe siap di sajikan

Cuaca lagi terik panas gini paling enak makan HunKwe yang sudah didinginkan dikulkas, makan 1 sih gak cukuppp

Senin, 31 Juli 2017

Kue Lapis Memang Nikmat ! Apalagi Kalau Kue Lapis Pelangi Yang Cantik Ini Bikin Nagih... Ini Resepnya...

Camilan sore teman minum teh hangat, bahan dan cara bikinnya sih gampang bunda, tapi memang kudu sabar kalo pengen dapat hasil layer yang bagus.

Bahan-bahn yang nanti saya tulis ini untuk 1 resep ya bun, kalo untuk jadi 1 loyang seperti cuma saya ini, saya pake 3 resep. Jadi tinggal kalikan saja ya.. Happy cooking.

Kue Lapis Pelangi Takaran Sendok

Bahan Bahan
7 sendok makan tepung kanji
4 sendok makan tepung terigu
5 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
1 sendok teh vanili
1 gelas santan
Pewarna makanan

Cara Membuat Kue Lapis Pelangi Takaran Sendok

Campurkan semua bahan sampai rata, kecuali pewarna, setelah rata, saring adonan biar tidak ada yang bergerindil.

Bagi adonan ke beberapa wadah dan beri pewarna sesuai selera.

Masukkan ke dalam cetakan yang sebelumnya dioles minyak goreng, biar saat dikeluarkan nanti tidak lengket.

Kukus lapisan pertama selama kurang lebih 3-5 menit, (tapi sebelum dimasukkan ke dalam kukusan, kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu ya). Tutupnya jadi diberi serbet, biar air ga jatuh ke adonan.

Teruskan sampai lapis terakhir, dan untuk yang terakhir, kukus agak lama. sekitar 25-30 menit. Biar tanak jadi ga mudah basi.

Setelah matang, dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan dan iris sesuai selera

Siap disajikan. Selamat Mencoba ya bunda

Minggu, 30 Juli 2017

Mau Menu Anak Sehat !! Resep Nikmat Menu Tumis Sawi Asin Udang Makyosss ..

Menu Nikmat Kita Hari Ini Tumis Sawi Asin Udang Nikmat bikin nambah terus  makan cocok supaya anak pintar dan sehat tidak ribet juga bikinnya

Bikinnya super cepet, mudah dan ngirit pula. dimaem sama nasi anget, kerupuk sudah maknyoss rasanya buatku. cusss mommiess.

Tumis Sawi Asin Udang Ini Resepnya :

Bahan Bahan

2 buah tahu takwa oranye, potong kotak
1.5 ons udang kupas
3 ons sawi asin iris-iris
2 siung bawang putih, cincang
2 buah cabai merah, iris serong
4 buah cabai rawit merah utuh
1/2 sendok teh kecap ikan
Sesuai selera garam gula merica
50 cc air

Cara Membuat Tumis Sawi Asin Udang

Siapkan bahan-bahan yang di butuhkan yah

Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum, lalu masukkan udang, aduk sampai berubah warna

Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan tahu takwa. lalu aduk rata, kemudian tambahkan air. aduk sampai matang. dan test rasanya

Nikmati dengan dengan nasi hangat, enak bangettt, segerrr plus sensasi cabe merahnya kletus-kletus cetarrr

Jumlah tahu, sawi/udang bisa dibanyakkin/dkurangi sesuai selera yaa, kadang ada yang lebih suka banyakkan sawinya. kadang ada yang suka banyak udangnya. fleksibel saja

Selamat mencoba Bantu Share Untuk Bunda Lain

Sabtu, 29 Juli 2017

Anak Suka Jajan Yang Manis2 !! Coba Buatkan Resep Bolen Pisang Enak dan Nikmat.. Ini Resepnya...

Suka Makanan Yang Manis dan Enak Yang Satu ini Coba Dirumah aja daripada beli terus kan bisa lebih hemat bunda

Resep Bolen Pisang No Korsvet - Berhubung nyari korsvet disini susah banget, lalu aku ubek-ubek cookpad, akhirnya nemu juga deh resep ini, kemudian aku modif dikit biar irit bahan dan bisa dipakai buat beberapa kali.

Bolen Pisang No Korsvet

Bahan Bahan A
100 gram tepung terigu cakra
50 gram margarin
1 sendok makan minyak

Bahan Bahan B
200 gram tepung terigu cakra
50 gram margarin
2 sendok makan gula pasir
80 ml air

Bahan Untuk Isian
Pisang kepok/tanduk/uli
Meses
1 lembar keju slice (potong jadi 16 bagian)

Cara Membuat Bolen Pisang No Korsvet

Campurkan semua bahan A, lalu uleni sampai kalis kemudian diamkan selama 15 menit

Campurkan semua bahan B (gula dilarutkan ke air dulu ya) lalu uleni seperti bahan A kemudian diamkan juga selama 15 menit

Bagi adonan A dan B, masing-masing 16 bulatan (tekstur adonan A agak keras dan B lebih lentur)

Gilas dengan bantuan botol/alat penggilas, bahan B, lalu taruh bahan A diatasnya kemudian lipat seperti amplop sampai bahan A tertutup, dan gilas

Gulung adonan memanjang, lalu gilas lagi, dan gulung lagi

Setelah semua adonan selesai, di gilas lagi lalu di beri isian pertama keju, pisang, meses kemudian lipat seperti amplop

Tata di atas loyang, lalu olesi dengan kuning telur yang diberi sedikit SKM putih kemudian taburi dengan keju/meses diatasnya

Panggang di dalam oven pada suhu 180° selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing

Jadi deh, bolen pisangku menul-menulkan bun ??

Selamat mencoba

Minggu, 23 Juli 2017

Bikin Cemilan Anak Yang Murah dan Sehat !! Coba Resep Donat Lembut Tanpa Telur ..

Donat, siapa sih yang tidak suka makan donat?... Camilan yang satu ini cukup populer di berbagai belahan dunia. Cara membuatnya mudah, praktis, murah meriah, lezat dan bisa bikin kenyang. Apabila anak-anak di rumah susah makan? coba bunda kasih donat, hehehehe.

Cara membuat donat yang lembut dan empuk, banyak orang mencampurkan antara tepung kentang ke dalam adonan donatnya. Tentu saja dengan begitu akan berefek pada biaya produksinya tinggi. Nah, untuk bunsay yang mau membuat atau menjual donat yang enak, lembut dan empuk, dengan biaya produksi yang cukup minim, bunsay bisa coba resep donat empuk tanpa kentang dan tanpa telur dari bunda Dinar ini.

Bahan-bahan yang di butuhkan sangat mudah dicari. dan berikut resepnya :

Donat Tanpa Telur dan Tanpa Kentang

Bahan-bahan
Tepung terigu serbaguna sebanyak 250 gram
Susu cair hangat sebanyak 180 ml
Mentega/margarin sebanyak 25 gram
Gula pasir sebanyak 25 gram
Ragi instan (fermipan) sebanyak 1 sendok teh
Garam sebanyak 1/2 sendok teh
Bread improver sebanyak 1/2 sendok teh (optional, tidak pakai gpp, tetep empuk kok)

Cara membuat donat tanpa telur dan kentang

Masukkan 250 gram tepung terigu, dengan 180 ml susu cair, 1 sendok teh ragi instant, 25 gram gula pasir dan 1/2 sendok teh bread improver ke dalam wadah, lalu aduk dan uleni hingga setengah kalis.

Apabila adonan dirasa masih terasa lengket, bisa bunda tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga adonan terasa tidak lengket lagi.

Masukkan 1/2 sendok teh garam dan 25 gram margarin, lalu uleni hingga adonan benar-benar kalis elastis.

Diamkan adonan yang sudah kalis sambil ditutup selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang dua kali lipatnya.

Setelah adonan mengembang, uleni kembali selama 10 menit hingga kalis elastis lagi.

Bentuk adonan donat tersebut dengan menggunakan tangan atau cetakan dan diamkan sebelum di goreng selama kurang lebih 20 menit sambil di tutup.

Sementara itu panaskan minyak di atas wajan, lalu goreng donat di atas api kecil sampai matang dan cukup satu kali balik aja bunda ya, jangan sampai terlalu sering membolak-balikkan donat ketika menggoreng.

Setelah donat matang, segera angkat dan tiriskan.

Kasih hiasan dengan topping menurut selera bunda dan keluarga di rumah.

Selesai! Mudah dan praktis bun ya....

Selamat mencoba dan jangan lupa untuk share resep donat ini.